(1) レタスを一口大の大きさに角切りする
(2) 塩昆布を食べやすい大きさに切る
(3) すりおろした人参をフライパンに入れて炒める
(4) 人参の色が薄くなってきたら、ご飯を入れてさらに炒める
(5) 人参とご飯が混ざったら塩昆布、レタスを入れて炒める
(6) 酒、胡椒を入れて炒め、味が馴染んできたら、皿に盛りつけ出来上がり！